北欧レストラン「ケイットルオカラ」監修のしあわせ紡ぐスープになります。
しあわせな気持ちが伝わるおいしいひとときを、 お家で家族との楽しい時間や大切な方へのギフトにも最適です。

◆サーモンのクラムチャウダー
北欧では定番のサーモンスープをアレンジ。絶妙なとろみが特徴のクリーミーなスープ。

◆牛肉と野菜のコクうまスープ
牛肉の旨みに香り高いスパイスをきかせた北欧らしいスープです。フィンランドではリハケイットと呼ばれる家庭の味。

◆5種のきのこの森のスープ
北欧の森と言えばやっぱりきのこ。ふんだんに5種類を使いました。ドライトマトのアクセントが◎。

◆とうふの豆乳担々スープ
担々スープに豆乳を使うことによりクリーミーに上げました。病みつきになること間違いなし。

◆ナスとアンチョビのスープ
ナスとトマトの相性が抜群。アンチョビを始めとした魚介の旨味がつまったピリ辛スープです。

◆かぼちゃのとろ～りポタージュ
かぼちゃのやさしい甘さを引き出したとろ～り濃厚な味わいのポタージュです。

◆ブロッコリーとツナのスープ
ツナと野菜の旨みがつまったスープ。やさしい味わいに仕上げました。

◆ショウガと鶏団子のスープ
ごろっとしたつくねと長いものほどよい粘り気、生姜の風味が癖になる一品。三つ葉のアクセントも◎。

◆ゆず香る根菜ポタージュ
ごぼうを中心としたさまざまな根菜のクリーミーなポタージュ。ゆずの爽やかな香りと相性抜群です。