2023.03.22
「忙しい朝でも簡単!2色のそぼろ丼」
「忙しい朝でも簡単!2色のそぼろ丼」
みんな大好きな定番おかず。
がっつり食べられる丼もので満足感もバッチリ
炒めるだけで忙しい朝でも簡単です♪
がっつり食べられる丼もので満足感もバッチリ
炒めるだけで忙しい朝でも簡単です♪
材料(1人分)
〈鶏そぼろ〉
・鶏ひき肉 150g
a しょうゆ 大さじ1
a 酒 大さじ1
a 砂糖 大さじ1
a みりん 大さじ1
〈炒りたまご〉
・たまご 1個
b 砂糖 小さじ1
b みりん 小さじ1
b しょうゆ 少々
・油 適量
・ごはん 適量
作り方
〈鶏そぼろ〉
1.フライパンに油を熱し、ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。
2.aを加えて煮詰めたら完成。
〈炒りたまご〉
1.たまごに調味料をすべて加えて、よく溶いておく。
2.フライパンに油を熱し、たまご加えて菜箸でよくかき混ぜながら火を通す。
3.ぽろぽろのそぼろ状になったら完成。
〈仕上げ〉
・ごはんの上にそぼろとたまごをのせて完成。