2023.04.03
「みんな好きな味♪手作りミートボール」
「みんな好きな味♪手作りミートボール」
野菜もたっぷり入れて食べ応え抜群なミートボール。
甘めのソースがきっとみんなも大好きな味つけです♪
甘めのソースがきっとみんなも大好きな味つけです♪
材料(2~3人分)
・合いびき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3本
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1
a ケチャップ 大さじ4
a 中濃ソース 大さじ3
a みりん 大さじ1
a 砂糖 大さじ1
a 水 50ml
作り方
1.玉ねぎとにんじんはみじん切りにしておく。
2.ボウルにひき肉と1の野菜、塩こしょう、片栗粉を入れ、手でよく混ぜる。
3.一口大に丸める。
4.フライパンに油を熱し、3のお肉を転がしながら焼いていく。
5.お肉に火が通ってきたら、aを加えて煮詰めていく。
6.とろみがついて全体に味がなじんだら完成。