2022.05.30
「ごとう的すきま野菜の使い方」
「ごとう的すきま野菜の使い方」
脇役野菜も切り方ひとつで映え弁当に。
ごとう的野菜の切り方のご紹介です。
ごとう的野菜の切り方のご紹介です。
材料（1人前）
・ミニトマト
・オクラ
作り方
［ミニトマト］
1．洗ってヘタをとり、ヘタと平行に半分に切る。
（ヘタと垂直より平行の方が断面がきれいに見えます！）
［オクラ］
1．ヘタとガクをとったら、塩で板ずりをしてうぶ毛をとる。
2．小鍋にお湯を沸かし、1-2分茹でたらすぐに冷水にとって色止めする。
3．縦半分に切る。
（縦に断面を見せるように切ると映えます！）
