2022.07.11
「揚げずにヘルシー♪カリッとハッシュドポテト」
「揚げずにヘルシー♪カリッとハッシュドポテト」
少ない材料で簡単ヘルシーなレシピ。
揚げなくてもカリッと病みつきなハッシュドポテトです。
揚げなくてもカリッと病みつきなハッシュドポテトです。
材料（小さめ8個分）
・じゃがいも 2個
・片栗粉 大さじ１
・塩こしょう 少々
・油 適量
作り方
1．じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。
2．じゃがいもと水を大さじ1を耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしたら600Wのレンジで5分ほど加熱する。
3．じゃがいもが柔らかくなったら、形が残る程度に粗くつぶす。
（全部つぶさない方が食感が楽しめます）
4．片栗粉と塩コショウを加えて混ぜる。
5．お好みの大きさに成形したら、上からハケなどで油を軽く塗る。
6．トースターやオーブンでこんがりと焼き目がつくまで焼く。
（フライパンで揚げ焼きにしても◎）
