2022.08.08
「簡単楽しい♪
ホットプレートしゅうまい」
「簡単楽しい♪
ホットプレートしゅうまい」
袋の中でタネを作るので手も汚れず、
お子さまでも簡単！
包まず作れる簡単しゅうまいです。
一度冷凍したお豆腐をプラスして、
ヘルシー＆ジューシーに。
お子さまでも簡単！
包まず作れる簡単しゅうまいです。
一度冷凍したお豆腐をプラスして、
ヘルシー＆ジューシーに。
材料（3-4人分）
・豚ひき肉 200g
・木綿豆腐 1/2丁
・玉ねぎ 1/2個
・しゅうまいの皮 30枚
a 砂糖 大さじ1
a しょうゆ 大さじ2
a ごま油 大さじ1
a 鶏がらスープの素 小さじ1
a しょうがチューブ 2-3cm
・コーンやグリンピース 適量
・油 適量
作り方
1．豆腐は1度冷凍してから解凍させてしっかりと水気をしぼる。（しっかり水切りをするでもOK）
2．玉ねぎはみじん切りにする。
3．ポリ袋やジップロックにひき肉とaの調味料、1の豆腐と2の玉ねぎを入れ、もみもみしながらよく混ぜる。
4．ホットプレートにたこ焼きプレートをセットして、軽く油を塗る。
5．しゅうまいの皮を敷き詰め、3の袋の端を少し切り落として、皮の上にタネを絞っていく。
6．お好みでコーンやグリンピースをのせたら高～中温でふたをして、3分ほど焼き目をつけていく。
7．水を50ccほど回しかけふたをし、蒸し焼きで5分ほど中まで火を通す。
