2022.09.12
「お酢で美味しい、
こんにゃくとわかめの炒め物」
「お酢で美味しい、
こんにゃくとわかめの炒め物」
こんにゃくをお酢で炒めると、
くさみもなく味しみの美味しい一品に。
ノンオイルで出来るヘルシーおかずです。
くさみもなく味しみの美味しい一品に。
ノンオイルで出来るヘルシーおかずです。
材料（作りやすい分量）
・こんにゃく 1枚（250g）
・乾燥わかめ 15g（戻す前）
・お酢 大さじ2弱
・顆粒だし 小さじ1～
・水 100ml～
作り方
1．こんにゃくは短冊切りにしておく。
2．フライパンに油をひかずこんにゃくを入れ、キューっと音がするまでよく乾煎りする。
3．お酢と顆粒だしを加えて軽く炒めてこんにゃくに味をつける。
4．わかめと水を加えて、わかめを戻しながら水気がなくなるまで炒める。
（わかめは炒めながら戻すので、水が足りないようなら都度足してください）
5．顆粒だしで味をととのえて完成。
