ごとうめし
2025.01.13
「お餅でお手軽♪
クリームソースのニョッキ風」
モチモチのニョッキをお餅で代用しました!
和風だけじゃない、
洋風なお餅のアレンジです。

材料(2人分)

・切り餅 3個

・ハーフベーコン 1パック

a 牛乳 200g

a 薄力粉 10g

a チーズ ひとつかみ(50gくらい)

a コンソメ顆粒 小さじ1/2~小さじ1

・ブラックペッパー 適量

・パセリ 適量

作り方

1.お餅は8等分くらいに小さく切り分ける。ベーコンは5mm幅に切る。

2.レンジメートにお餅とベーコンをのせ、ふたをして600W1分半加熱する。

3.裏返してさらに1分半加熱する。お餅に固いところが残っていたら30秒ずつ追加で加熱する。
(柔らかくなり過ぎないように注意!)

4.レンジメートからお餅とベーコンを取り出し、洗わずそのままaを入れ600W3分加熱する。

5.お餅とベーコンを戻し軽く混ぜて、再び1分ほど加熱する。
(お餅がくっつきやすいので、ほぐしながら戻す)

6.とろみがついたらお皿に盛り付け、ブラックペッパーとパセリを振って完成。

このレシピで使用したアイテム
ごとうめし使用アイテム
ごとうめしレシピ一覧